Главная Каталог Кисломолочные закваски Болгарская палочка Углич-Б

Болгарская палочка Углич-Б

Закваска БК-Углич Б представляет собой бактериальный концентрат в формате порошка. Подходит для производства сыра Сусанский, а также йогурта, мечниковской простокваши, ряженки и других кисломолочных продуктов. Бактерии, входящие в состав закваски, сохраняют свою активность в течение 6-8 месяцев при соблюдении условий хранения. Рекомендуется применять при производстве сыров с чеддеризацией и плавлением сырной массы и рассольных, сыра Сусанинский, кисломолочных напитков.

Состав: моновидовой лиофилизированный концентрат, состоящий из молочнокислых палочек вида Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (Пб).

Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 10 млрд КОЕ

Расход концентрата:

  • прямое внесение при производстве кисломолочных напитков - 1 ЕА на 50-150 л молока или активизированного концентрата - 1 ЕА на 100-200 л нормализованного молока;
  • внесение активизированного концентрата - 1 ЕА на 500-1000 л смеси для выработки сыра.

Размер упаковки: 1 ЕА

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Экспериментальная биофабрика ВНИИМС Россельхозакадемии, г. Углич

Инструкции по применению от производителя:

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Вы недавно смотрели

3 отзывов
Цена:
270 руб.
+ 27 бонусных рублей