Пропионовые бактерии Eyes 2 LYO 2D

В наличии. Доставка до Хабаровска 3-4 дня. ?

Артикул 0711-1

1990

1990 руб.

+199 бонусных рублей

Количество:

Купить Купить в 1 клик

Избранное Поделиться

Возвращаем 10% бонусами

Гарантия качества

Удобные способы оплаты

Эти бактерии используются в швейцарских сырах типа Маасдам, Эмменталь, Грюйер, Ярлсберг и другие. Культура способствует образованию характерных глазков и формированию аромата в готовом продукте. Используется совместно с термофильной закваской.

Состав: Propionibacterium freudenreichii подвид shermanii

Способ применения: посыпать на поверхность молока вместе с закваской, перемешать и далее готовить по рецепту

Дозировка:

Твердые сыры, Эмменталь: 0,02-0,1D / 100 л
Американский сыр, Швейцарский сыр: 0,01-0,02D / 100 л
Полутвердые сыра, Маасдам: 0,1-0,3D / 100 л

Масса: ~9 г (может меняться от партии к партии, расчетный объем молока не меняется)

Размер упаковки: 2D. Упаковка рассчитана на сквашивание до 20000 л молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 12 месяцев.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Danisco France SAS, Франция

Скачать спецификацию на товар

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс

	СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
	Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.