Brevibacterium

В наличии. Доставка до Хабаровска 3-4 дня.
Артикул 0802-1
300
300 руб.
Количество:

Возвращаем 10% бонусами

Гарантия качества

Удобные способы оплаты

Культура бактерий поверхностной слизи - Brevibacterium line. Используется для приготовления сыров с "мытой коркой" - Реблошон, Лимбургер, Таледжио и др. Для этих сыров характерна влажная, немного липкая корка от ярко-оранжевого до розовато-бежевого цвета и резкого характерного запаха. Под корочкой скрывается нежный сливочный сыр.

Приготовление и использование раствора:

  • Возьмите 1/64 ч.л. (0,02 г) порошка бактерии добавьте в 50 мл воды;
  • Оставьте на 12-15 часов при комнатной температуре для размножения бактерий;
  • Затем смажьте раствором поверхность сыра. Пакетика хватит на 8 раз.

Можно добавлять порошок бактерии непосредственно в молоко вместе с закваской. Необходимо 1/32 чл на 20 л молока.

Вес: 0,2 г (на 100 л молока)

Условия хранения: морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК Транспортная компания СДЭК
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Скидка 3% предоставляется при онлайн оплате заказа любым удобным способом:

  • Банковские карты Visa и MasterCard
  • Яндекс.Деньги
  • WebMoney

Заказ всегда можно оплатить наличными при получении - на почте, курьеру или в пункте выдачи заказов.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо